Pikantni gulaš sa piletinom
Servings: 4 porcije
Ingredients
- 500g pilećeg belog mesa
- 500ml paradajz soka
- 1 crni luk
- 1 crvena paprika
- 300g krompira
- kašika kari praha
- pola kašičice cimeta
- kašika ljute aleve paprike
- so biber, ulje
Instructions
- Luk iseći na kockice, paprike na tračice, krompire oljuštite i isecite na kockice.
- Piletinu iseći na kockice. U dubljoj šerpi zagrejte ulje i stavite piletinu. Pospite karijem i posolite kašičicom soli. Pržite desetak minuta, dok ne porumeni.
- U šerpu sa piletinom dodajte luk, dolijte pola šolje vode da ne bi zagorelo i dinstajte pet minuta.
- Dodajte papriku i nalijte paradajz sos. Sipajte pola kašičice cimeta. Kuvajte desetak minuta, a onda dodajte krompir i nalijte sa pola litra vode. Začinite biberom i solju po ukusu. Sipajte alevu papriku. Poklopite i kuvajte dvadesetak minuta ili dok krompir ne omekša.
- Kada je kuvano, proverite da li je dovoljno slano.