Print Recipe

Servings: 2 porcije

Ingredients

  • 1 šolja pirinča (200 g)
  • 1 šolja soka od paradajza (250 ml)
  • 1 šolja belog vina (200 ml)
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 šolja graška
  • so, biber, beli luk u prahu

Instructions

  • Jednu šolju pirinča prelijte s tri šolje vode i stavite da se kuva. Ovo je optimalna količina vode i pirinač bi trebalo da je u potpunosti upije.
  • U tiganju zagrejte ulje i stavite da se prži iseckan crni luk. Posolite ga. Kada postane staklast, dodajte mu grašak, sitno iseckanu šargarepu, i sve to prelijte belim vinom. Kuvajte dok vino gotovo sasvim ne ispari.
  • Dodajte u tiganj i kuvani pirinač, zajedno s paradajzom, i dobro promešajte. Mešajte dok pirinač ne upije svu tečnost. Začinite dodatno solju, biberom i belim lukom u prahu. Prijatno!