Print Recipe

Servings: 25 komada

Ingredients

  • 200 g putera
  • 100 g crne čokolade
  • 3 šolje brašna
  • 2 jajeta
  • 1,5 šolja šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer

Instructions

  • Zagrejte rernu na 190 stepeni.
  • U jednoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer. Ostavite po strani.
  • U drugu činiju stavite puter koji ste prethodno ostavili na sobnoj temperaturi da omekša, pomešajte ga sa šećerom i sjedinite mikserom. Dodajte jaja i mikserom umešajte u krem.
  • U ovu smesu dodajte brašno i dobro izmiksajte. Dodajte sitno izlomljenu čokoladu. Testo će biti jako suvo i nesjedinjeno, ali tako i treba da bude.
  • Kašikom za sladoled vadite testo, oblikujte ga rukama u loptice i ređajte na papir za pečenje.
  • Pecite 8-9 minuta, dok kolačići blago ne porumene. Kada ih izvadite, biće gnjecavi, ali čim se prohlade, stvrdnuće se, taman toliko da budu spolja hrskavi, a iznutra mekani.