Print Recipe

Paradajz krem sos sa zudlama

Servings: 3 porcije
Cost: 90 dinara po porciji

Ingredients

  • 2 veće tikvice
  • 300 ml paradajz soka
  • 2 sveža paradajza
  • 1 crni luk
  • 3-4 čena belog luka
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 5-6 listova svežeg bosiljka
  • so biber

Instructions

  • Tikvice oljuštite. Pomoću ljuštilice za pravljenje nudli napravite nudle od tikvica i ostavite sa strane.
  • Na malo ulja propržite sitno iseckan crni luk i beli luk, pazeći da ne zagori.
  • Dodajte svež paradajz isečen na kockice. Nalijte paradajz sokom i kuvajte. Posolite i pobiberite. Ukoliko niste keto, možete staviti kašiku šećera da ublaži kiselost.
  • Kada je svež paradajz omekšao, dodajte pavlaku za kuvanje i krčkajte još 10ak minuta.
  • Dodajte iscepkan bosiljak i nudle od tikvica i ostavite da malo omekšaju, nekih 5-10 minuta ali ne više, da se ne bi raspale.