Sos od sremuša i oraha

Sos od sremuša i oraha

⚡⚡cena po porciji: oko 150 dinara

Uhvatite još koji dan dok ima sremuša i peobajte ovu jednostavnu testeninu. Može da se napravi posna na vodi, na ulju ili mrsna, sve zavisi šta jedete i kako želite da napravite. Umesto soja sosa možete staviti i so. 
Na ovo jelo me je inspirisao #eatsmartchallenge – nikad do sad nisam spremala sremuš u nekom kuvanom jelu (probala sam samo kao salatu). Takođe, ovaj sremuš je krenuo da se suši, i umesto da ga bacim jer nije za salatu, iskoristila sam ga u ovom sosu! Hajde da se dovijamo kako da hranu iskoristimo pre nego što odlučimo da je bacimo 😊

Sos od sremuša i oraha

Servings: 1 porcija

Ingredients

  • 1 veza sremuša
  • 1 šaka običnog oraha 30g
  • 30g indijskog oraha ili 50ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašika soja sosa

Instructions

  • Ukoliko testeninu spremate sa indijskim orahom, potopite ga u vrelu vodu makar pola sata. Ocedite od vode u kojoj je stajao. Stavite orahe u blender/secko, nalijte sa pola šoljice vode i blendirajte dok ne dobijete krem sir.
  • U tiganju na malo vode ili ulja prodinstajte sremuš koji ste prethodno iseckali. Kada se spljošti, dodajte mu krem sir ili pavlaku za kuvanje i soja sos i promešajte. Dodajte krupno iseckane orahe.
  • U tiganj sa sosem sipajte skuvanu testeninu, dobro promešajte i služite toplo.
Ostavite komentar!