⚡⚡cena po porciji: oko 60 dinara
Ovo sam oduvek htela da spremim! Može dosta da se eksperimentiše – unesto sitnog sira stavite krem sir, kačkavalj, puter… 🥔🥔🥔
Punjeni pečeni krompir
Servings: 2 porcije
Ingredients
- 2 veća krompira
- 250g sitnog sira
- par listova svežeg peršuna
- 50g slanine ili 50g kačkavalja
- so, biber, ulje
Instructions
- . Krompir dobro operite grubom stranom sunđera kako bi se skinula sva zemlja. Stavite u pleh i pecite nekih 1h na 220 stepeni. Posle sat vremena probajte da li je pečen viljuškom – ako viljuška lako prolazi, znači da je gotov, ako ne, ostavite još 15ak minuta i opet probajte.
- Dok se krompir peče, napravite fil. Pomešajte sitan sir u činijici sa sitno iscekanim peršunom, solju, biberom i uljem. Možete u ovu smesu dodati kačkavalj ili preprženu slaninicu, ili možete ostaviti za posipanje.
- Kada je krompir pečen, izvadite iz rerne i izdubite vrh krompira. Ovaj krompir izgnječite viljuškom i pomešajte sa sirom i začinima. Ukoliko kačkavalj/slaninicu niste stavili u smesu, sada je stavite preko krompira.
- Punite svaki krompir smesom. Vratite u rernu na još 15ak minuta da se zapeče