pasta karbonara

Pasta karbonara

⚡⚡cena po osobi: oko 95 dinara

Nedelja je dan za porodicu i okupljanja 💕 Iako znam da se nedeljom na svim trpezama najčešće nađe pečeno pile i krompirići, evo jedne ideje kako da malo promenite nedeljni ručak! Ili večeru 🙂

Pasta karbonara

Servings: 4 porcije

Ingredients

  • pakovanje taljatela ili špageta
  • 2 jajeta
  • 2 pune kašike kisele pavlake
  • 100ml pavlake za kuvanje
  • 2 čena belog luka
  • 100g dimljene slanine
  • kesica parmezana ili narendan svež
  • ulje, so, biber

Instructions

  • Testeninu kuvajte prema uputstvu sa pakovanja.
  • Slaninu iseckajte na kockice, a beli luk na sitno. U tanjiru umutite jaja, dodajte pavlake, parmezan, so i biber.
  • U većem tiganju na ulju popržite slaninu dok ne bude hrskava, nekih 5 minuta, a onda dodajte i beli luk još 3 minuta da se prži zajedno.
  • Kuvanu i proceđenu testeninu prespite u tiganj gde se prže slanina i luk. Prelijte smesom sa jajima, pavlakom i sirom, i dobro promešajte dok je još na vatri, tako da se sva testenina prekrije sosem. Odmah sklonite sa ringle i služite toplo.
Ostavite komentar!

Leave a Reply