omlet sa tikvicama

Omlet sa tikvicama i parmezanom

⚡⚡cena po porciji: oko 70 dinara

Juče sam prvi put ikad (u ovom jelu) probala tzv. italijansku mešavinu začina. To sam viđala u receptima po netu često, i konačno skoro našla u Maksiju (oni njihovi začini u plastičnim kutijicama). Ispostavilo se da je kombinacija stvaarno vrhunska i da daje neverovatan ukus!

Evo jedne ideje sa tim začinom, možda pre za doručak nego za ručak, kako god vam volja 😊

Omlet sa tikvicama i parmezanom

Servings: 1 porcija

Ingredients

  • pola srednje/manje tikvice
  • 2 jajeta
  • 1 crni luk
  • 1 kašičica italijanske mešavine začina
  • 1 kašika rendanog parmezana može iz kesice
  • so, biber

Instructions

  • Tikvice i luk isecite na sitne kockice (što sitnije to ukusnije!). Na malo ulja ih zajedno propržite 3-4 minuta, toliko da tikvice ne krenu da budu mekane i gnjecave.
  • Umutite dva jajeta, dodajte im so, biber, italijansku mešavinu začina, a onda prelijte tikvice i luk. Smanjte temperaturu.
  • Pospite parmezanom i promešajte.
  • Ukoliko tiganj možete i u rernu, ne morate mešati jaja već ostavite kao kajganu i zapecite u rerni par minuta, da dobijete fritatu
Ostavite komentar!