marakrone sa sirom

Makarone sa sirom

Makarone sa sirom su omiljeno jelo u svim generacijama. Ne morate brinuti da li će se deca buniti oko izbora za današnji ručak. Stariji ovo jelo posmatraju kao nešto što će ih utopliti, zasititi, a oko čije pripreme ne moraju mnogo da se muče.

Ovo popularno američko jelo, na engleskom “mac&cheese,” promenila sam i prilagodila našim namirnicama i (mom) ukusu. Oduševiće vas koliko se brzo sprema i koliko je kremasto 🙂

Sastojci za makarone sa sirom

Sastojke za ovaj sos verovatno već imate u frižideru:

  1. Puter
  2. Mleko
  3. Brašno
  4. Sitni sir
  5. Kačkavalj

Ove makarone sa sirom se spremaju onoliko koliko je potrebno da se makarone skuvaju, i još na to 10 minuta. Nadam se da ćete uživati!

Pogledajte i druge recepte za testeninu.

Makarone sa sirom

Servings: 2 porcije

Ingredients

  • 20g putera
  • 1 kašika brašna
  • 250ml mleka
  • 2 kašike sitnog sira
  • 30g kačkavalja
  • so biber
  • pola pakovanja makarona

Instructions

  • Makarone skuvajte po uputstvu sa pakovanja.
  • U šerpici otopite puter na srednjoj vatri. Dodajte brašno i mešajte dok se brašno ne skupi u nešto što liči na testo. Sipajte mleko postepeno, brzo mešajući žicom za mućenje (ovo je najbolji metod da se ne stvore grudvice u mleku). Začinite solju i biberom po ukusu. Dodajte odmah sitni sir.
  • Kuvane makarone sipajte u sos. Pre služenja iznad svakog tanjira narendajte malo kačkavalja i služite toplo.
Ostavite komentar!