⚡⚡cena po porciji: oko 100 dinara
Evo još jedne ideje za lagan ručak za poneti! Drugarica mi kaže da ovih dana jede kinou zbog imuniteta. Nisam stručnjak za imunitet, ali mi se sviđa ukus, pa sam danas za ručak pravila ovu lepu salaticu 😁
Kari salata sa kinoom
Servings: 1 porcija
Ingredients
- pola šolje kinoe oko 70g
- 5-6 listova salate
- 1 pečena cvekla – par rotkvica
- par rotkvica
- Dresing:
- 1 kašičica tahinija
- 1 kašičica meda
- 1 kašičica kari praha
- sok od pola manjeg limuna
- 1 kašičica soli
- biber po ukusu
Instructions
- Kinou sipajte u šerpicu i prelijte sa duplom količinom vode. Ostavite da odstoji 10ak minuta, a onda na srednjoj temperaturi kuvajte još 10ak minuta. Kinoa će upiti skoro svu vodu.
- Salatu operite i isepkajte. Rotkvice isecite na kolutove. Cveklu isecite na komade. Sve zajedno stavite u činiju.
- Sastojke za dresing promešajte u šoljici ili teglici.
- Prelijte dresing preko povrća.
