⚡⚡cena za celu količinu: oko 185 dinara
Mnogo mi se sviđa ukus i izgled ovih kolača. Mislim da bi mogli da se pakuju u providnu foliju sa mašnom i da se nekom odnesu kao poklon koliko su slatki 🙂 Recept za biskvite sam našla u Patinom kuvaru, samo sam količine smanjila za pola jer se kod mene u kući neće pojesti. Glazura od limuna je moj dodatak ovom receptu, i potpuno drugi ukus daje samih biskvita.
Biskviti sa glazurom od limuna
Servings: 25 biskvita
Ingredients
- 250g brašna + još za posipanje
- 25g putera
- 70g šećera
- 1 čaša kisele pavlake
- 1 jaje
- 1/2 praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- za glazuru:
- 100g šećera u prahu
- 1/2 limuna +narendana kora
Instructions
- Pomešati brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer u činiji. U drugoj činiji umutite kiselu pavlaku, puter, jaje, onda dodajte brašno i zamesite testo. Ukoliko bude lepljivo, dodajte još malo brašna.
- Pospite radnu površinu brašnom, razvijte testo tako da bude debelo oko 5 milimetara, i vadite biskvite čašom ili modlama.
- Pecite na 180 stepeni nekih 20ak minuta, ili dok biskviti ne dobiju nežno braon boju.
- Glazura:
- Sipajte šećer u prahu u tanjir. Narendajte u šećer koru limuna (može i celog ako volite intenzivniji ukus), a onda sipajte u šećer sok od pola limuna. Polako mešajte žicom za mućenje jaja, ili viljuškom ako nemate mutilicu, i šećer će polako da se otapa u limunu.
- Svaki bisvkit premažite glazurom, idealno četkicom za kolače, a može i kašičicom uz malo pažnje.
